Un gâteau mexicain pastel de tres leches

The serial crocheteuses n°13 

pour Mango. Les Gâteaux. !

Au Méxique les gâteaux sont très
colorés avec le merengue,
mon favorite c'est le gâteaux au trois laits.
(pastel de tres leches con merengue multicolor)
Un classique mexicain.

"The Elegant Babies Cakes" 

Hello Kitty" framboise/vanille/barbe à papa !

photo de la page 

de Jean-Antoine  mon

compatriote Belga-Mexicaine. 

icup you.

J'ai fais un gâteau avec 3 étages
"Version chat anniversaire XV."

 gâteau au trois laits.

Ingrédients:

Pour la génoise:

5 œufs (de la meilleure qualité possible)

250g de sucre

175g de farine

Pour la sauce aux trois laits:

1 belle gousse de vanille

1 boîte de lait concentré sucré

le même volume de lait concentré non sucré

(ou crème pour le café)

le même volume de lait entier

crème fouettée 

 (recette du blog Un peu gay dans les coings...)

Les autres gâteaux sont chez chez Isabelle,

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